【推荐】洋葱炒肉
用料： 洋葱两个（喜欢吃的可以多加一个哦）
五花肉一斤 鸡蛋一个 葱少许
调料： 酱油、淀粉、盐 、黄酒、孜然 、辣椒粉 、花椒（可选）
制作工序：
1：洋葱切成丝，葱切成葱花，肉切成片，最后把肉加上淀粉，鸡蛋清，黄酒搅匀
2: 在锅中倒入色拉油，待油温不是很热的时候家把肉放下去进行滑炒（油可以多一些） 炒至肉变 色后就马上盛起，装盘
3: 再次在锅中倒入色拉油，等油温比较热的时候，把洋葱倒进取翻炒。洋葱炒的时间必须要长一些，这样炒出来的比较香，而且带甜味，很好吃。
4：等洋葱炒软够把刚才炒的肉放进去，加入辣椒粉，孜然（这个必须要，作出来有羊肉的味道哦~~~），花椒（带麻辣味，吃不惯的可以不放，但是放了后炒出来很香）
5：最后放入葱花。味精就不要加了，因为本身这样作出来的肉味道很鲜美！
菜品介绍：炒熟的洋葱甜甜的，很好吃。由于肉中加了孜然，有拷羊肉的味道。
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